рецептов картофельного салата в германии наверное столько же сколько и домов... ктото делает с луком, ктото с яйцом, ктото без, ктото с зеленью... Это своего рода база. Про диеты правда стоит забыть.

порция на 2-4 человека.

надо:



полкило варённой чищенной картошки,
маёнез или вип
Ёгурт
маринованные огурци
Лук
два круто сварянный яйца
корчица
соль и перец.

Полбанки маёнеза (100-150 грам) мешаем с примерно такимже количеством ёгурта и двумя чайными лошками горчицы. Соль и перец
Мелко режем два мелких окурца, не солённый, а именно маринованных. Крошим два яйца, и мелконарезаем лук. мешаем. Добавляем ложку-две "рассола" из под огурцов.
Режем и довабляем картошку. В холодильник на пару часов. всё.